ของอร่อยเมืองพะเยา!! "ขนมจีนหม้อดินเตาถ่าน" รสเข้มข้น ลูกค้าติดใจแห่อุดหนุนแน่นทุกวัน



27 ก.ย. 2564, 14:31

ของอร่อยเมืองพะเยา!! "ขนมจีนหม้อดินเตาถ่าน" รสเข้มข้น ลูกค้าติดใจแห่อุดหนุนแน่นทุกวัน


วันนี้มีของกินอร่อยๆ จังหวัดพะเยา มาแนะนำกันอีกแล้วนั่นคือ ขนมจีนหม้อดินเตาถ่าน ของร้านขนมจีนหนองหมื่นแก้ว โดยมี คุณสุพรรษา อายุ 33 ปี เป็นเจ้าของร้าน เปิดขายมานาน 5 ปี ร้านตั้งอยู่ใกล้บริเวณอนุสาวรีย์ 3 กษัตริย์ หมู่ที่ 14 บ้านสันขะเจ๊าะ ตำบลท่าวังทอง อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา เปิดบริการตั้งแต่ 09:00 น. จนถึง 4 ถึง 5 โมงเย็นทุกวัน และหยุดทุกวันอาทิตย์

คุณสุพรรษา เผยว่า เมนูเด็ดที่ลูกค้าต่างชื่นชอบก็คือขนมจีนน้ำเงี้ยว น้ำยาป่าตีนไก่ น้ำยากะทิ ซึ่งเป็นสูตรโบราณที่เป็นสูตรเฉพาะดั้งเดิม ที่ได้สืบทอดกันมาตั้ง แต่รุ่นปู่ย่าตายาย ซึ่งตนเองจะปรุงด้วยตนเอง โดยจะมุ่งเน้นความเข้มข้นของน้ำขนมจีน ที่เป็นสูตรเฉพาะ โดยมีเครื่องปรุงที่เข้มข้นถึงรสชาติและใช้หม้อดิน เตาถ่าน เพื่อให้มีกลิ่นหอม และอีกเมนูที่ถือเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้านคือ ข้าวกั๊นจิ๊น ซึ่งถือเป็นอาหารเหนือที่เป็นที่นิยมรับประทานกับน้ำเงี้ยว นอกจากนี้ลูกค้ายังสามารถเลือกรับประทานผักที่เป็นเครื่องเคียงหลากหลายชนิดได้อย่างไม่อั้น ที่ทางร้านจัดเตรียมไว้บริการฟรี

และไม่เพียงเท่านี้ทางร้านยังมีเมนูส้มตำหลากหลายให้ลูกค้าได้เลือกรับประทานกันอีกด้วย ในราคาเริ่มต้นที่ 35 บาท ซึ่งในแต่ละวันจะมีลูกค้าเดินทางมาอุดหนุนจนขายหมดแทบทุกวัน


 



 

 



 

 

 

 

 

 


<










©2019 ONEWS. All rights reserved.